weiße Schoki Pudding

mit Caotina Blanc

400 ml Milch aufkochen und vom Herd nehmen

zwischenzeitlich
100 ml Milch
  40 g Speisestärke - nimmt man weniger, wird der Pudding flüssiger
  30 g Caotina Blanc

alles gut verrühren, in die heiße Milch unter rühren giessen, gut durchrühren, auf der heißen Platte noch einmal gut durchkochen, in Schalen füllen, kalt werden lassen oder warm geniessen

• soll der Pudding süsser werden evt. noch Zucker hinzufügen oder mehr Caotina Pulver nehmen 

ergibt 500 g Pudding
490 kcal; 9,8 g Fett; 83,8 g Kohlenhydrate; 17,9 g Eiweiß

bei 3 Portionen a 166 g
162 kcal; 3,2 g Fett; 27,7 g Kohlenhydrate; 5,9 g Eiweiß

Guten Hunger !