Ernährungstagebuch

Ich hatte das schon mal gemacht, dann hat mich der Frust gepackt, ich hab aufgehört und langsam aber stetig zugenommen - ok ich hab halt auch Süsses in mich "reingemampt", so in der Richtung ist ja eh alles egal.

Da ich aber nicht noch mehr auf die Waage bringen möchte als eh schon, hab ich mich entschlossen, doch wieder das Gewicht nach unten zu bringen. Nach diversen Versuchen bei Low Fat, Low Carb, etc. habe ich gemerkt, eigentlich möchte ich Mischkost essen.

Aufschreiben was man ist, ist ja schon mal sehr sinnig, da wird einem einiges bewusst, aber ich wußte auch nicht das eine Persimone (so ähnlich wie ne Kaki) rund 350 Kalorien mit sich bringt und zumindest mich nicht wirklich sättigt. Also schreib ich jetzt alles auf, übernehme es in das Ernährungstagebuch und schau was ich so am Abend alles gegessen habe.

Ich benutze das Fddb. Am Anfang trägt man sein Gewicht ein, man kann auch seinen Grundumsatz + Leistungsumsatz errechnen lassen oder manuell eintragen.

 Das Fddb Ernährungstagebuch ist ein wenig umständlich, aber man gewöhnt sich daran. Man kann eigene Nahrungsmittel einpflegen - dadurch wächst deren Datenbank enorm. Alle Nahrungsmittel kann man in eigenen Listen ablegen.

Möglich sind auch eigene Rezepte anzulegen, die aus mehreren Nahrungsmitteln bestehen, man gibt das komplette Rezept ein und entscheidet wie viele Portionen es sind. Danach kann man eine Portion in sein Tagebuch einpflegen. Das Programm rechnet so dann aus, wie viel du von jedem Nahrungsmittel gegessen hast.

Aktivitäten kann man ebenfalls eingeben z.b. Joggen, Autofahren, Hausarbeit und was ich persönlich nun erheiternd finde - Sex *g*. Auch hier kann man dies entweder errechnen lassen oder manuell eintragen.

Weiterhin kann man sich in einer Detailansicht für jeden Tag die Nährwerte - Fett, Kohlenhydrate, Eiweiß, Wasser und Alkohol sowohl in Gramm wie auch in Prozent anzeigen. Damit bekommt man einen sehr guten Überblick. Sowie die prozentuelle Kalorienmenge bezogen auf Grundumsatz + Leistungsumsatz.

Man muss natürlich nicht in Morgens, Mittags, Abends eintragen, sondern kann das ganze auch freiwählbar eintragen. Möglich ist auch, dass man es auch vorher einträgt, wenn man schon mal weiß was man essen möchte um zu sehen, wo kann ich denn evt. noch etwas sparen. Allerdings gibt es kein Eintrag "Morgen" - Von daher trage ich meist den ganzen Tag in eine Kategorie ein und das was ich morgen essen will, dann in eine andere, schau mir das an und lösche es danach.

Mein Essensplan gestern:
1 grosse Scheibe Vollkornbrot
20 g Geramont Frischkäse
17 g Wildlachs geräuchert
1 Persimone
150 g frische Tagiatelle mit Gulaschsuppe
3 Milchkaffee mit insgesamt 300ml Milch
eine kleine Karotte
Fenchel-Apfel-Feldsalat mit Balsamico Creme (Rezept reiche ich nach)
25 g Käckebrot Tomate-Käse-Sesam
800 ml Wasser
tja und da war mein Grundumsatz noch nicht voll, so dass ich mir noch
90 g schwedische Mandeltorte gegönnt habe

ok ich hab nen hohen Grundumsatz, da ich so fett bin :(
das waren dann 1749 kcal
47 g Fett - 25%
248 g Kohlenhydrate - 56%
79 g Eiweiß - 18%
1,7 g Alkohol - zu finden in meiner Soße
2,3 l Wasser - damit steh ich leider auf Kriegsfuss

dazu kamen dann noch 45min auf dem Minitrampolin